Ленивые вареники

Рецепт не мой, но я с удовольствием готовлю его часто на завтрак. 
Ленивые вареники(диет. вариант) .

Ингредиенты:
•Пачка пастообразного творога, желательно обезжиреного(250г)
•1 яйцо
•Мёд по вкусу (или же сахарозаменитель)
•4-8 ст.л овсянки(не перемалывать!)( тесто должно быть густым)
Способ приготовления:
Творог смешать с яйцом и мёдом.Добавить овсянку.Перемешать до той консистенции, чтоб можно было вылепить небольшие шарики.Воду довести и бросить в неё шарики, варить 1-2 минуты.
Приятного аппетита  

Комментариев: 1

Яблочный турновер.

Яблочный турновер
Ингредиенты: 
• 2 средних яблока
• 1 ст.л муки
• 2 ст.л сливочного масла
• Изюм (по вкусу)
• 2 ст.л сахара
• 1 ст.л лимон.сока
• 1 яйцо, разделить на белок и желток
• 1 лист готового слоеного теста
Способ приготовления:
Разогреть духовку до 200градусов.Очистить яблоки от кожуры и порезать кубиками.Порезанные яблоки смешать с мукой, изюмом, сахаром, лимон.соком.Разогреть сливочное масло на непригораемой сковороде, на среднем огне. Выложить начинку на сковороду, готовить в течении 5 минут.Снять с огня. Добавить желток и перемешать.
Слоёное тесто выложить на поверхность с мукой, раскатать слегка и разрезать на 4 части.Желательно на красивые квадраты.Выложить на каждый квадрат начинку в центр.Смазываем кончики теста кисточкой белком.Закрываем тесто так, чтоб получился треугольник.Используя вилку, прижимаем кончики теста.Выкладываем на противень, смазываем наши треугольники белком.Ставим в духовку на 15 минут. 

Приятного аппетита!!! 

Комментариев: 0

Жареные конвертики из лаваша.

Закуски обладают неотъемлемой частью каждого застолья или же простых семейных посиделок.
Предлагаю вам простой рецепт закуски, которая занимает максимум 10 минут.
Жареные конвертики из лаваша.
Ингредиенты: 
•1-2 листа лаваша
•Творог(200-300г)
•Брынза(50г)-по желанию
•Яйцо(1шт)
•Укроп, петрушка
•Соль.
Способ приготовления: 
Залень нарубить, брынзу натереть на терке.Яйцо взбить.Творог размять вилкой в миске.Добавить к творогу брынзу, зелень, яйцо, соль.Перемешать. Разделить каждый лист лаваша на 4 части (в моём случае я разделила на 6).В начале каждой четвертинки класть начинку и делать конвертик-треугольный, прямоугольный, квадратик(на ваше усмотрение).
Обжарить на растительном масле с двух сторон до лёгкой корочки.
Приятного аппетита!  

Комментариев: 0

Кускус с овощами.

Недавно открыла для себя замечательную крупу, как кускус.
Его вкус не оставил меня равнодушной. Кускус отличается от других круп легкостью и быстро готовностью. А знали бы вы как он тает во рту, ммм. 
Хочу вам предложить очень простой рецептик приготовления кускуса.
Кускус с овощами
Ингредиенты:
•Кускус(1стакан)
•кабачок(1шт)
•помидор(2шт)
•морковь(2шт)
•лук(1шт)
•соль
•масло для жарки
•специи

Способ приготовления: 
Стакан кускуса залить 1,5 стаканами кипятка.Накрыть крышкой и оставить на 10 минут.
Нарезать и обжарить лук.Морковь натереть на терку и отправить вслед за луком обжариваться.Кубиками порезать кабачок, помидор.Отправить на сковородку к луку и морковке.Добавить немного воды, для тушения овощей, добавить соль и специи. В моём случае я взяла орегано.Если нет орегано, добавьте куркуму.Её пряность отлично сочетается с овощами. После того как овощи приготовились, добавляем кускус к овощами и перемешиваем.
Приятного аппетита

Комментариев: 0

Торт "Медовик"

Торт «Медовик»
 Тесто:
•70г маргарина
•1 стакан сахара
•2 ст.л мёда
•2 ч.л соды(можно взять разрыхлитель)
•3 яйца
•3-3,5 ст.муки
•1 ст.л водка

Крем:
•1 литр молока
•1 стакан сахара
•2 яйца
•5 ст.л муки
•50г масла


Приготовление теста:
Приготовить паровую баню. В миску положить маргарин, сахар, мёд.Хорошо перемешать и держать на паровой бане до тех пор пока не растопится.Затем влить водку и снять с пара.Отдельно взбить яйца и вылить в медовую смесь, размешать и снова поставить на паровую баню.Постепенно всыпать соду.Всё время помешиваем.Держать на пару пока масса не вырастет в несколько раз.Снять миску с бани.Добавить муку и вымесить тесто.(Тесто лучше вымешивать горячим. В холодном виде его очень сложно раскатывать).Разделить на 12 ровных долек, обвалять в муке, раскатать тонкие коржи.Выпекать 3 минуты(тесто быстро печется) в духовке при температуре 180 градусов.

Приготовление крема:
Взбить желтки с сахаром, мукой, добавить масло.Влить молоко и перемешать так, чтоб не образовались комки.Готовую смесь поставить на средний огонь постоянно помешивая и довести до кипения.После этого крем остудить.
Собираем торт! Обильно смазываем все коржи кремом, немного прижимая к нижнему коржу. Я добавила между коржами орешки и вишню в собственном соку.
Приятного аппетита!

Комментариев: 0

Welcome

Здраствуйте.
Меня зовут Аделина, мне 17 лет.
И я обожаю готовить!
Давно думала насчет того, чтоб создать свой блог со своими рецептиками.И всё-таки решилась)
Тут будут жить мои рецепты.
Надеюсь, вы не останетесь равнодушными  

Комментариев: 0
Я в клубах
CSS | Design Пользователь клуба
Новичкам MyPage.Ru Пользователь клуба
АРТик Пользователь клуба