Рецепт не мой, но я с удовольствием готовлю его часто на завтрак. 
Ленивые вареники(диет. вариант) .
Ингредиенты:
•Пачка пастообразного творога, желательно обезжиреного(250г)
•1 яйцо
•Мёд по вкусу (или же сахарозаменитель)
•4-8 ст.л овсянки(не перемалывать!)( тесто должно быть густым)
Способ приготовления:
Творог смешать с яйцом и мёдом.Добавить овсянку.Перемешать до той консистенции, чтоб можно было вылепить небольшие шарики.Воду довести и бросить в неё шарики, варить 1-2 минуты.
Приятного аппетита  

Яблочный турновер
Ингредиенты: 
• 2 средних яблока
• 1 ст.л муки
• 2 ст.л сливочного масла
• Изюм (по вкусу)
• 2 ст.л сахара
• 1 ст.л лимон.сока
• 1 яйцо, разделить на белок и желток
• 1 лист готового слоеного теста
Способ приготовления:
Разогреть духовку до 200градусов.Очистить яблоки от кожуры и порезать кубиками.Порезанные яблоки смешать с мукой, изюмом, сахаром, лимон.соком.Разогреть сливочное масло на непригораемой сковороде, на среднем огне. Выложить начинку на сковороду, готовить в течении 5 минут.Снять с огня. Добавить желток и перемешать.
Слоёное тесто выложить на поверхность с мукой, раскатать слегка и разрезать на 4 части.Желательно на красивые квадраты.Выложить на каждый квадрат начинку в центр.Смазываем кончики теста кисточкой белком.Закрываем тесто так, чтоб получился треугольник.Используя вилку, прижимаем кончики теста.Выкладываем на противень, смазываем наши треугольники белком.Ставим в духовку на 15 минут. 

Приятного аппетита!!! 

Закуски обладают неотъемлемой частью каждого застолья или же простых семейных посиделок.
Предлагаю вам простой рецепт закуски, которая занимает максимум 10 минут.
Жареные конвертики из лаваша.
Ингредиенты: 
•1-2 листа лаваша
•Творог(200-300г)
•Брынза(50г)-по желанию
•Яйцо(1шт)
•Укроп, петрушка
•Соль.
Способ приготовления: 
Залень нарубить, брынзу натереть на терке.Яйцо взбить.Творог размять вилкой в миске.Добавить к творогу брынзу, зелень, яйцо, соль.Перемешать. Разделить каждый лист лаваша на 4 части (в моём случае я разделила на 6).В начале каждой четвертинки класть начинку и делать конвертик-треугольный, прямоугольный, квадратик(на ваше усмотрение).
Обжарить на растительном масле с двух сторон до лёгкой корочки.
Приятного аппетита!  

Недавно открыла для себя замечательную крупу, как кускус.
Его вкус не оставил меня равнодушной. Кускус отличается от других круп легкостью и быстро готовностью. А знали бы вы как он тает во рту, ммм. 
Хочу вам предложить очень простой рецептик приготовления кускуса.
Кускус с овощами
Ингредиенты:
•Кускус(1стакан)
•кабачок(1шт)
•помидор(2шт)
•морковь(2шт)
•лук(1шт)
•соль
•масло для жарки
•специи

Способ приготовления: 
Стакан кускуса залить 1,5 стаканами кипятка.Накрыть крышкой и оставить на 10 минут.
Нарезать и обжарить лук.Морковь натереть на терку и отправить вслед за луком обжариваться.Кубиками порезать кабачок, помидор.Отправить на сковородку к луку и морковке.Добавить немного воды, для тушения овощей, добавить соль и специи. В моём случае я взяла орегано.Если нет орегано, добавьте куркуму.Её пряность отлично сочетается с овощами. После того как овощи приготовились, добавляем кускус к овощами и перемешиваем.
Приятного аппетита

Торт «Медовик»
 Тесто:
•70г маргарина
•1 стакан сахара
•2 ст.л мёда
•2 ч.л соды(можно взять разрыхлитель)
•3 яйца
•3-3,5 ст.муки
•1 ст.л водка

Крем:
•1 литр молока
•1 стакан сахара
•2 яйца
•5 ст.л муки
•50г масла


Приготовление теста:
Приготовить паровую баню. В миску положить маргарин, сахар, мёд.Хорошо перемешать и держать на паровой бане до тех пор пока не растопится.Затем влить водку и снять с пара.Отдельно взбить яйца и вылить в медовую смесь, размешать и снова поставить на паровую баню.Постепенно всыпать соду.Всё время помешиваем.Держать на пару пока масса не вырастет в несколько раз.Снять миску с бани.Добавить муку и вымесить тесто.(Тесто лучше вымешивать горячим. В холодном виде его очень сложно раскатывать).Разделить на 12 ровных долек, обвалять в муке, раскатать тонкие коржи.Выпекать 3 минуты(тесто быстро печется) в духовке при температуре 180 градусов.

Приготовление крема:
Взбить желтки с сахаром, мукой, добавить масло.Влить молоко и перемешать так, чтоб не образовались комки.Готовую смесь поставить на средний огонь постоянно помешивая и довести до кипения.После этого крем остудить.
Собираем торт! Обильно смазываем все коржи кремом, немного прижимая к нижнему коржу. Я добавила между коржами орешки и вишню в собственном соку.
Приятного аппетита!

Здраствуйте.
Меня зовут Аделина, мне 17 лет.
И я обожаю готовить!
Давно думала насчет того, чтоб создать свой блог со своими рецептиками.И всё-таки решилась)
Тут будут жить мои рецепты.
Надеюсь, вы не останетесь равнодушными